solidarité. commerce equitable.
bonjour,
aprés une longue absence, veuillez m'en excuser, je reviens vous apporter des nouvelles du piment d'Espelette bio. la raison de cette absence est qu'il n'y avait pas grand chose à raconter, les 2 années passées ont été des mauvaises années. temps froid et humide.
aprés une longue absence, veuillez m'en excuser, je reviens vous apporter des nouvelles du piment d'Espelette bio. la raison de cette absence est qu'il n'y avait pas grand chose à raconter, les 2 années passées ont été des mauvaises années. temps froid et humide.
cette année (13 lunes) a été l'opposée des années précedentes. nous avons eu un climat trés chaud et sec.
les reserves hivernales d'eau dans le sol ont permis aux plantes de pouvoir s'hydrater si bien que la production est correcte en rendement et de bonne qualité.
cependant un gel trés précoce au 15 octobre a mis un terme à la saison, ce ne sera pas une année exceptionnelle!
comme bon nombre de paysans je vis une periode difficile financierement, les dettes s'accumulent.
afin d'ameliorer ma tresorerie il faudrait que je vende davantage en direct. je vais proposer, sur une page annexe, des tarifs pour ma poudre de piment d'Espelette AOC AB. je fais, aussi, de la purée de piment d'Espelette. c'est excellent, un peu plus fort que la poudre et trés aromatique. fabriquée à partir de piment ayant quinze jours de présechage naturel, on en extrait la pulpe. iln'y a aucun autre ingrédient.
c'est du commerce equitable, un prix correct pour vous, remunérateur pour moi. par la suite, je pourrais envisager un système d'abbonnement.
davance merci, n'hesitez pas à me faire part de vos remarques.
les reserves hivernales d'eau dans le sol ont permis aux plantes de pouvoir s'hydrater si bien que la production est correcte en rendement et de bonne qualité.
cependant un gel trés précoce au 15 octobre a mis un terme à la saison, ce ne sera pas une année exceptionnelle!
comme bon nombre de paysans je vis une periode difficile financierement, les dettes s'accumulent.
afin d'ameliorer ma tresorerie il faudrait que je vende davantage en direct. je vais proposer, sur une page annexe, des tarifs pour ma poudre de piment d'Espelette AOC AB. je fais, aussi, de la purée de piment d'Espelette. c'est excellent, un peu plus fort que la poudre et trés aromatique. fabriquée à partir de piment ayant quinze jours de présechage naturel, on en extrait la pulpe. iln'y a aucun autre ingrédient.
c'est du commerce equitable, un prix correct pour vous, remunérateur pour moi. par la suite, je pourrais envisager un système d'abbonnement.
davance merci, n'hesitez pas à me faire part de vos remarques.